Bu sezonun (şimdiye kadar) oldukça ılıman kışıyla birlikte, bahçıvanlar giderek daha fazla yaklaşan büyüme mevsimine odaklanıyor. Aslında, toprağı sürmeye ve sebze dikme işlerine devam etmeye bile cazip gelebilirler. Son donma tarihine kadar beklemek daha güvenli bir hareket olsa da, bahçıvanlar sebze bahçenizi Şubat...
Birçoğumuz için evde sebze yetiştirmek giderek daha çekici görünmeye başlıyor. Sizi markete gitme zahmetinden kurtarır ve yeşil baş parmağınızı işe koymanın harika bir yoludur. Ancak bir apartman dairesinde yaşamanın veya bahçeye sahip olmamanın sebze yetiştirmek için bir handikap olduğunu düşünüyorsanız, bir kez daha...
Bu ana büyüme mevsimi olmasa da, özellikle sebze ve otlar olmak üzere Şubat ayında hasat edilecek çok sayıda kış mahsulü var.
Pırasa ve lahana kış sonlarında toplanabilir ve yahnilere ve kış salatalarına lezzetli eklemeler yaparlar.
Tabii ki, bu kış hasadı ekim veya dikim zamanına bağlıdır. Örneğin...
Tayvanlı yassı lahana veya lahana, Brassicaceae familyasına nispeten yeni gelen, biraz farklı bir tat ve tuzlu bir gevrek sunuyor.
Her zaman mağazalarda bulamazsınız ve Fransa'da satılan ve 'Choudou' adı verilen marka dışında bulmak zor olabilir, ancak evde yetiştirmek oldukça kolay bir sebzedir.
Bu makale, kusursuz bir Tayvan...